Ο κύριος Πολύδωρος Λεμός είναι κάτοχος πτυχίου Bachelor of Science (BSc) από το London Guildhall University & Southampton University, London, U.K. με εξειδίκευση στο Shipping Operations and Maritime Studies.

O κύριος Λεμός, προερχόμενος από την διεθνώς αναγνωρισμένη εφοπλιστική οικογένεια, έχει αναπτύξει την δική του διαδρομή στο χώρο του ποντοπόρου εφοπλισμού, τόσο σε πλοία Τάνκερς όσο και σε πλοία ξηρού φορτίου.

Την τελευταία πενταετία ο κύριος Λεμός διαχειρίζεται την εταιρεία Coviar Shipping Corporation and Shipping Corporation, Celestina Shipping Ltd., και Nei Orizontes Investments (2010-2017).

Προηγουμένως, o κύριος Λεμός διετέλεσε Μέλος του Owners Global Supervisory Management Board της εταιρείας DLL Ship Management, London, U.K. και Technical Supervisory Director (1998-2017).

Παράλληλα, με την εφοπλιστική του δραστηριότητα, ο κύριος Λεμός ασχολείται κατά την τελευταία εικοσαετία στο χώρο των επενδύσεων και του real estate.